Paistetut kampasimpukat
24 €
Kevyt alkuruoka, jossa meren maku kohtaa sesongin yrtit ja sitruusan kirpeyden.
KampasimpukkaSitrusvinaigretteYrttiöljy
Ruokalista
Sesongin mukainen kattaus
Huolellisesti rakennettu ruokalista, joka kantaa illan alusta loppuun.
Keittiöstä kattaukseen
Ruokalista rakentuu sesongin parhaista raaka-aineista. Jokainen annos on suunniteltu sopimaan illan rytmiin: rauhalliseen alkuun, täyteläiseen pääruokaan ja tunnelmalliseen lopetukseen.
Paistettu naudan sisäfile
52 €
Talon pääruoka, joka valmistetaan huolella ja viimeistellään pöydässä.
Naudan sisäfileJuureksetLihaliemikastike
Tumma suklaatorte
16 €
Täyteläinen jälkiruoka, joka päättää illan sopivalla tavalla.
Tumma suklaaKermaTuoreet marjat
Suora yhteys varaustiimiin ilman välikäsiä
Ruokavaliotarpeet kirjataan mukaan pyyntöön alusta asti
Päivämäärä, ajankohta ja seurueen koko selviävät yhdellä yhteydenotolla
Keittiöstä
Jokainen lautanen on ajateltu osaksi yhteistä iltaa. Ei vain yksittäinen annos, vaan osa koko tunnelmaa.
Keittiömestari
Keittiötiimi rakentaa jokaisen ruokalistan sesongin raaka-aineiden ympärille ja pitää huolen siitä, että illan tahti on juuri oikea. Annokset suunnitellaan kokonaisuutena: alusta loppuun yhdessä.
Kysymyksiä ruokailusta
Voiko ruokavalion tai allergian ilmoittaa etukäteen?
Kyllä. Lisää ruokavaliotarpeesi varauksen yhteydessä, niin keittiö huomioi ne jo etukäteen.
Vaihtuuko ruokalista sesongeittain?
Kyllä. Ruokalista päivittyy sesongin raaka-aineiden mukaan, joten tarjonta elää vuodenaikojen rytmissä.
Voiko suurempi seurue varata pöydän?
Suuremmille seurueille löytyy järjestelyjä. Ota yhteyttä tapahtumatiimiimme, niin suunnitellaan sopiva kokonaisuus.
Onko mahdollista varata keittiömestarin pöytä?
Saatavuuden voi varmistaa varaustiimiltä yhteydenoton yhteydessä.
Mihin aikaan illallispalvelu alkaa?
Ajantasaiset palveluajat saat suoraan tiimiltämme. Otathan yhteyttä ennen saapumistasi.
Voiko illallisen yhdistää pelisaliin?
Kyllä. Illallinen ja pelisali ovat saman katon alla, joten illan voi rakentaa omaan tahtiin molempien välillä.
Kuvagalleria
Sali, pöytä ja pelilattia
Ruokasalin ja kasinon tunnelma ovat saman illan osia. Kuvat kertovat, mitä odottaa: lämmin valaistus, katetut pöydät ja pelisalin oma energia.
Kokin pöytä
Lähempänä keittiötä
Kokin pöytä tuo vieraat lähelle keittiön tekemistä. Se on ruokailun muoto, jossa jokainen annos saapuu suoraan keittiötiimiltä ja illan kulku rakentuu annos kerrallaan.
Keittiönäkymä
Seuraa, kuinka keittiötiimi rakentaa jokaisen annoksen huolella valmiiksi pöytääsi.
Maistelumenu
Illallinen etenee kuratoituina annoksina, jotka on rakennettu kokin pöydän vieraille.
Kysy saatavuudesta
Kokin pöydän varaukset vahvistetaan henkilökohtaisesti. Ota yhteyttä tiimiin ja kysymme sopivinta ajankohtaa.
Varaa pöytä
Kerro toivottu ajankohta, seurueen koko ja mahdolliset erityistoiveet. Tiimi huolehtii lopusta.
Varaa pöytä